Gita nell’Oltrepo Pavese

Come da programma, sabato 15 marzo ci sarà la gita nell’Oltrepo Pavese.

Il programma dettagliato della giornata è il seguente:

Genova P.zza Vittoria (lato Parador): ore 8,30

Genova Sampierdarena (Via Dino Col) : 8,45

ore 10 – 11,30 : Visita della cantina “Frecciarossa” e Degustazione: L’Azienda Agricola Frecciarossa (www.frecciarossa.it) sorge sulle colline di Casteggio (PV) in un affascinante contesto, circondato da 2 ettari di parco e dai suoi vigneti, e contestualmente offre una vista sulla Pianura Padana e sulla valle del Riesling. Il toponimo “Frecciarossa” deriva da un antico termine locale “fraccia”, che in dialetto significa “frana”, poi diventato “freccia”, e “rossa” per via del colore di questi terreni argillosi. Attualmente la superficie vitata è di quasi 35 ettari coltivati a Riesling Renano, Pinot Nero, Croatina, Barbera, Uva Rara e Merlot.

Dopo la visita della Cantina degusteremo:

– Pas Dosè Metodo Classico Blanc de Noir “I Moschettieri” IGT Pavia – Pinot nero v. in bianco

– Riesling Renano “Gli Orti” Oltrepò Pavese DOC

– Uva Rara IGT Pavia – vinificato in rosso

– Pinot Nero “Giorgio Odero” Oltrepò Pavese DOC che ha ottenuto per la sua “coerenza stilistica, eleganza e territorialità”

• 3 bicchieri Gambero Rosso 2014 per l’annata 2010
• 3 bicchieri Gambero Rosso 2012 per l’annata 2008
• 3 bicchieri Gambero Rosso 2011 per l’annata 2007
• 3 bicchieri Gambero Rosso 2009 per l’annata 2005

L’Azienda ci ha concesso, inoltre, lo sconto del 10% sui prezzi di acquisto in cantina.

ore 12 – 13: Visita dell’Azienda Agricola Picchi con Pranzo Degustazione:  L’ Azienda Picchi è un’azienda emergente nel panorama qualitativo dell’Oltrepò Pavese e  sorge sulle prime colline a ridosso di Casteggio. Da 50 anni la famiglia Picchi coltiva i vigneti di proprietà per produrre le pregiate uve dell’Oltrepò pavese: Barbera, Croatina, Pinot nero, Riesling Italico.

ore 13 : dopo la visita della cantina e delle vigne inizieremo il Pranzo Degustazione con un Aperitivo informativo e conoscitivo di uno dei vini di punta dell’Azienda che ha ottenuto per il 2014 il riconoscimento “4 Rose” da “ViniPlus Lombardia”:

– Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2007

ore 13,30:  pranzo con degustazione degli altri vini dell’Azienda presso l’Agriturismo Circe (sempre in loco) di proprietà della stessa famiglia Picchi.

MENU’ DEGUSTAZIONE

Antipasti

(abbinato con O.P. DOC RIESLING ITALICO IRIS)

• Coppa e pancetta dell’alta valle Staffora
• Salame di Varzi DOP
• Insalata capricciosa con tonno
• Sformatino di verdure
• Caponata classica

Primi piatti

(abbinati con IGT UVA RARA vinificato rosato)

• risotto agli asparagi e gorgonzola
• risotto al radicchio
• pappardelle primavera

Secondo piatto

(abbinato con O.P. DOC PINOT NERO RISERVA)

• brasato al vino con contorno di stagione
  

Dolce

• torte e crostate della casa
• acqua e caffè

ore 15,30 : acquisto vini e momento di relax nell’agriturismo.

ore 16,30 : presentazione in loco e conoscenza di un’azienda agricola produttrice di MIELE e PAPPA REALE (Az. Agricola Pianetta) di Borgo Priolo

ore 18,00 : rientro a Genova

Quota di partecipazione individuale : Euro 65,00 (€ 10,00 degustazione Frecciarossa / € 30,00 degustazione e pranzo Picchi / € 25,00 pullman)

L’immagine dell’articolo è stata tratta dal sito: http://www.oltrepopavese.com