In vista delle prossime elezioni del Consiglio della Fisar Delegazione Autonoma di Genova, valevoli per il triennio 2012-2015, trovate qui di seguito copia dello Statuto della Delegazione e il modulo per la candidatura. Modulo Candidatura Statuto pag. 1 Statuto pag. 2 Statuto pag. 3 Statuto pag. 4 Statuto pag. 5
Osteria da o Colla Cantina Duca di Salaparuta Giovedì 10 Novembre 2011 Tartelletta di brisèè con crema di zucca e ragusano o formaggio simile- in abbinamento “Colomba di platino” Ravioli alle melanzane con pomodoro e grattata di sarazzu della val d’aveto in abbinamento “Passo delle mule” Coniglio all’imperiese con patate al rosmarino Leggi tutto…
Gita in puglia 1/6/2011 ore 7.30 appuntamento aeroporto C. Colombo Genova, volo ore 8.20 partenza per Bari arrivo 9.45 ore 11.30 visita Caseificio Artigiana – Putignano (BA) – http://www.caseificioartigiana.it/ ore 13 .00 pranzo ristorante del caseificio ore 16.00 visita Cantina Barsento con degustazione dei vini – http://www.cantinebarsento.it/ cena libera 2/6/2011 Leggi tutto…
Il 5 aprile 2011 partirà un corso di primo livello per diventare Sommelier FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori). La FISAR Delegazione di Genova organizza periodicamente un corso per Sommelier professionale, al termine del quale, dopo un esame da sostenersi di fronte ad una commissione nazionale, rilascia un diploma Leggi tutto…
FISAR Genova è lieta di comunicarvi che lunedì 21 marzo 2011, dalle h. 11.00 alle h. 19.00 si terrà presso il “Marina Place Resort” di Genova Sestri Ponente il banco d’assaggio dei “Vini del Sole” 2011.
Degustazione Birre Artigianali presso l’Enoteca Squillari In occasione della Settimana della Birra Artiginale, eccezionale degustazione di BIRRE ARTIGIANALI di tre birrifici italiani di qualità in collaborazione con la COMPAGNIA DELLA BIRRA di Genova Sabato, 12 febbraio 2011 dalle ore 16.30 alle ore 19.30 presso l’ENOTECA SQUILLARI Potrete degustare: 1. BRùTON: Leggi tutto…
OSTERIA DA O COLLA E CANTINA LA GHIBELLINA MERCOLEDì 10 NOVEMBRE 2010 – entratina con cuculli/frisceau e focaccia di zucca – sformatino di zucca con fonduta di S.Stè e peperoni in agrodolce – ravioli di speck&patate con pasta profumata allo zafferano in vellutata di zucca – filetto di maiale “bio” Leggi tutto…
Questa è un’iniziativa un po’ strana e diversa, in cui la FISAR non è coinvolta direttamente, ma che è rivolta agli amanti del vino e a chi crede in una certa idea di sviluppo sostenibile. http://criticalwinegenova.blogspot.com Citando dalla loro homepage: “… I calici stanno aspettando di essere pervasi dai profumi Leggi tutto…
Dopo la pausa estiva riprendono le attività della delegazione di Genova. Eccovi il programma relativo all’autunno 2010 di tutte le attività a cui i soci sono invitati a partecipare: 28 settembre: inizio corso di secondo livello presso Osteria da-o Colla a Murta. 2-3 ottobre: corso per direttore dei corsi organizzato Leggi tutto…
Grazie alla collaborazione fra l’Associazione dei Viticoltori del Mongibello di Linguaglossa (CT), l’Enoteca Squillari di Genova e l’Hotel Sheraton di Genova, Sabato 17 luglio 2010 si svolgerà presso l’Hotel Sheraton, sito nel piazzale dell’Aeroporto C.Colombo di Genova, una serata tutta dedicata ai prodotti e alla cucina delle pendici settentrionali dell’Etna. Leggi tutto…